Jak správně držet a jíst burger? Vědci mají jasno!
Jak jíst burger - Jak správně držet burger
Jak jíst burger? I tady platí pravidla etikety
Ano, hamburger se jí rukama. Nejde jen o zvyk nebo možnost, ale o pravidla etikety. Pokud nejde o opravdu velký kus, který prostě nejde rukama jíst nebo se vám hamburger vždy rozpadne, příbor odložte a jezte rukama.
Co se týče držení burgeru tak, aby se nerozpadl, podívejte se na druhou část článku, ve které je správné držení burgeru zahrnuto.
Použití příboru je podobné faux pas, jako použití příboru k jedení pizzy. Pravděpodobně se nikdo vyloženě neurazí, ale kdo ví. Třeba se jednou zúčastníte soutěže MasterChef, a tam by vás za jedení burgeru příborem rozhodně nepochválili.
Jak tedy burger jíst?
- NEpoužívejte příbor, pokud to není vyloženě nutné - jde o porušení etikety, takže příbor volte až ve chvíli, kdy byste při jedení rukama napáchali ještě větší škody
- Předem si připravte velký ubrousek nebo několik menších
- Burger se jí oběma rukama (umýt předem!)
- Pevně burger uchopte a stlačte tak, aby se promíchaly chutě všech přísad
- Burger bychom měli jíst tak, abychom zakoukli všechny vrstvy a chutě najednou - neměli bychom tedy vynechat zeleninu, maso nebo housku, ale tani případnou omáčku nebo sýr. Pokud některou přísadu jako okurku do burgeru nechcete, řekněte to obsluze předem, abyste burger nepreparovali, až ho dostanete
Jak správně držet burger? Opravdu to jde bez prasení
Asi každému se někdy při jedení burger rozpadl, vypadly z něj ingredience nebo vytekla omáčka. A dost pravděpodobně se to každému ještě někdy stane i v budoucnu. Existuje ale metoda držení burgeru, díky které se riziko velmi minimalizuje a burger tak bude držet pohromadě.
Klíčem ke správnému držení burgeru jsou malíčky, které přiložíme ne na horní část burgeru, ale naopak na spodní. Spodní část housky tak drží palce a malíčky, a zbylé prsty jsou rozvnoměrně na horní části bulky, viz obrázek:
Zpočátku to může působit trochu nepřirozeně, ale po vyzkoušení už nebudete nikdy jíst burger jinak. Ingredience opravdu drží na svém místě, omáčka nevytéká a celý zážitek z burgeru je daleko lepší.
Tuto metodu posvěcují i vědci z Japonska, kde se prováděly výzkumy, jak se má burger správně držet. Tato metoda malíčků ve spodní části bulky vyšla ze všech jako nejlepší a po zkušenostech ji taky vřele doporučujeme.
Přejeme dobrou chuť při dalším burgeru!
