Návod jak snadno a rychle oloupat vařené vejce

Zajímá vás, jak jednoduše a rychle oloupat vařená vejce? Způsobů je několik. Liší se také podle konkrétní úpravy vajec. Rady v tomto článku vám zajisté pomohou - ať už si vejce plánujete uvařit natvrdo nebo naměkko.

Foto: Pixabay

Jak oloupat vařená vejce?

Vejce připravovaná na různé způsoby patří v českých domácnostech mezi velmi oblíbené a často používané suroviny. Není divu, kromě skvělé chuti a širokého pole jejich využití v kuchyni jsou vejce také bohatým zdrojem bílkovin, tuků a řady zdraví prospěšných minerálů. Pokud jste někdy připravovali vařená vejce, jistě jste se setkali s nějakým zádrhelem při loupání jejich skořápky. Častá je situace, kdy se skořápka k vejci přilepí a jeho oloupání nám tím značně ztíží. Pojďme se společně podívat, jak se takovým momentům jednou provždy vyhnout.

Jak snadno a dobře oloupat vařená vejce

Pro co nejjednodušší oloupání vajec je důležitý už samotný proces vaření. Vejce natvrdo uvaříme tak, že jej nejprve vložíme do hrnce se studenou vodou. Předejdeme tak teplotnímu šoku, který způsobuje pnutí ve skořápce a ta nám může kvůli tomu popraskat. Poté přivedeme vodu k varu a vaříme zhruba 10 minut. Následně zchladíme v lázni se studenou vodou. Jednoduchým trikem se dá také eliminovat to, že se nám skořápka při vaření k vejci přilepí a loupaní nám tím znesnadní. Více se o správném postupu vaření vajec dočtete zde.

Stačí do vody přidat jednu lžičku jedlé sody. Díky tomu se při vaření zvedne pH v bílku a ten už se nám ke skořápce nepřichytí. Pak už jej snadno klasicky oloupete a nebo můžete zkusit oloupat vejce válením. Jednoduše naklepejte skořápku a vejce položte na pevnou podložku. Celou dlaní na něj jemně tlačte a válejte jej po podložce tam a zpátky. Skořápka se tím celá rozruší a vy už ji pak bez větších problémů snadno z vejce stáhnete.

Jak nejlépe oloupat vejce naměkko

Vajíčka naměkko patří mezi jednoduché ale velmi chutné pokrmy. Jelikož je uvnitř výrazně měkčí, než vejce uvařené natvrdo, nedoporučujeme jej loupat holýma rukama. Mohlo by se totiž poškodit a vytéct. Jednoduchý trik jak oloupat vejce naměkko je loupat jej pomocí kávové lžičky.

Jak na to? Naklepejte skořápku vejce na širší straně, opatrně kousek odloupněte a do vzniklého prostoru mezi ní a vejcem zasuňte kávovou lžičku. Jednoduše s ní pak vejce objeďte kolem dokola a skořápku odloupněte. Jde to snadno a vejce zůstane neporušené. Oloupané vejce očistěte od případných drobných úlomků skořápky a máte hotovo.

Jak rychle oloupat čerstvě uvařená vejce

Nejrychlejším a nejpohodlnějším způsobem, jak oloupat vařené vejce je loupaní ve sklenici s vodou. Ještě jste o tomto způsobu neslyšeli? Je to jednoduché. Vezměte obyčejnou sklenici nebo dózu, naplňte ji zhruba do třetiny vodou a vložte do ní vejce. Zašroubujte sklenici nebo ji zakryjte dlaní a několikrát s ní pořádně zatřepejte. Skořápka se rozbije o stěny sklenice a voda napomůže jejímu oddělení od vejce. Tak snadné to je – vyndáte krásně oloupané, holé vejce. Dobrou chuť.

Komentáře

Přidej komentář

Jméno:

Text: Napsáno znaků

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost

Odpověď na otázku z obrázku: