Nejlepší sádlové cukroví – s kokosem, ořechy, povidly

Někdy si stojí za to připomenout původní vánoční recepty, které pekly naše babičky. K návratu ke kořenům vám pomůže jednoduché sádlové cukroví.

Sádlové cukroví s ořechy – Kdy péct sádlovky
Babiččiny sádlové koláčky s džemem
Sádlové cukroví s kokosem – Sádlové cukroví do formiček

Foto: Profimedia

Sádlové vánoční cukroví: Sádlové koláčky bez kynutí, sádláky

Na některé osvědčené recepty se pomalu zapomíná, proto by nebylo od věci je občas zařadit na seznam vánočního cukroví. Zvláště když jsou snadné a rychlé na přípravu. Sádlové koláčky neboli sádlovky nebo sádláky jsou jedním z těchto druhů. Jejich výhodou je také finanční nenáročnost.

Sádlo je klasika, ale pokud byste si chtěli udělat trochu zdravější verzi, vyměňte sádlo za jiný tuk. Dobře vám poslouží kokosový tuk, který je při normální pokojové teplotě stále tuhý a zároveň se při zahřátí rozpouští.

Sádlové cukroví s ořechy (sádlové kuličky)

Tradice pečení sádlovek se prý objevovala už ve středověku. Existují různé varianty receptů na sádlové koláčky po celé České republice. Jihočeši je například rádi dělají s ořechy, v Moravskoslezském kraji je zase s oblibou sladí medem.

Kdy péct sádlovky?

Sádlovky potřebují trochu času na uležení, proto je ideální je upéct týden před Štědrým dnem. Až je upečete, nechte je odpočívat v chladu. V případě, že je budete správně skladovat, měly by vám vydržet i několik týdnů.

Babiččiny sádlové koláčky s džemem (sádlové kuličky)

Kakaové sádlové koláčky s džemem můžete vyzkoušet podle receptu Elly z blogu Bohyně kuchyně.

Sádlové cukroví s mameládou, nebo povidly – Cuketka

Pan Cuketka na svém webu přichází s receptem na světlou i tmavou variantu sádlových koláčků s marmeládou. Světlá je s vanilkovým cukrem a tmavá s kakaem. Jak na to? Podívejte se na videorecept s postupem.

Sádlové cukroví s kokosem – slepované

Pokud máte rádi kokos a milujete slepované vánoční cukroví, tak jste na správném místě. Při přípravě krému pro spojení koleček se můžete inspirovat v našem článku o pravém išelském cukroví: ZDE.

Sádlové cukroví do formiček

Základem tohoto receptu je dvoubarevné těsto, které tentokrát nebudeme vykrajovat ani tvarovat do kuliček. K výsledné podobě nám přispějí formičky, nejlépe s vánočními motivy.

#️⃣ Jak dlouho péct sádlové cukroví?

Obecně se doporučuje péct na 160 °C cca 15 minut, vždy se ale doba pečení může lišit podle výkonnosti trouby nebo velikosti plechu).

#️⃣  Kde skladovat sádlovky?

Sádlovky skladujte v chladnu. Měly by vám tak vydržet několik týdnů.

#️⃣ Kdy plnit sádlovky?

Až upečete sádlovky, nechte alespoň 5 minut vychladnout. Poté je můžete začít plnit.

Poslat článek na e-mail

E-mail přijemce:	Váš e-mail:

Komentáře

Přidej komentář

Jméno:

Text: Napsáno znaků

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost

Odpověď na otázku z obrázku: